用这三招提高自己店铺的核心竞争力
文 |青白
我们首先要了解什么是核心竞争力。我们先从个人说起。每个人都有长处和短处，即便是伟人也例外。比如很厉害吧，但是也有着很多短板，比如在性格方面：可能存在社交障碍或情绪调节困难等问题，这在一定程度上影响了他与他人的合作和交流，在生活方面更是衣衫不整，邋遢的一塌糊涂。
o在商业竞争方面：在商业竞争中有时会采取一些不太光彩的手段。例如，他与特斯拉之间的电流之争，为了推广自己的直流电技术，对特斯拉的交流电技术进行了不客观的诋毁和打压，而后来交流电被证明在远距离输电等方面具有更大的优势。
你说这样的人性也不好，生活也邋遢，在竞争的时候更是使用了一些不太光彩的手段，但这些缺点并不会影响他的伟大成就和对人类文明进步的巨大贡献。比如大家都知道爱迪生发明了电灯泡，却不知道爱迪生发明电灯泡背后的故事。因为在爱迪生时代，人们只需要解决一个问题，就是什么样的天然的纤维在碳化之后，可以点亮的时间比较长，仅此而已。所以爱迪生就是老办法嘛，就是找来一切可以找来的纤维，据说有几千种的材料来试。从竹子、木材，什么渔网，就来试。
甚至有一个故事在讲，我也在这本书上看到的，有一次他在办公室，突然看见一个同事，说你的胡子怎么是红的？来，拔一根，我们来碳化一下，看能不能当做灯丝。他是这么试出来的，所以这个人靠的是自己那种勤勉的企业家精神，来获得科学上的成果。
你看爱迪生就是有这种对把这件事做成总是保持着足够的耐力才能把事情做好，换做一般人根本受不了这样枯燥的实验。这就是爱迪生的其中一个核心竞争力。每个人都不可能是完整的，总是有着各种各样的问题。人要学会利用发挥自己的长处，避免短处。一个人如此，我们开店更是如此，想要在竞争激烈的竞争中脱颖而出，就必须要有自己的核心竞争力，竞争力会转化为我们所得到的利润。否则，再好的位置，价格再低，活动再多，他也会失败。
什么叫做没有核心竞争力的店铺呢？就是装修普通，菜品普通，菜单普通，服务普通，活动普通等等这些，我们讲一家店很难做到全面的好，但是最起码要有一样特点要突出，就像爱迪生一样，他要超乎普通人难以想象的耐心，用最笨的办法一样一样的试错。
那如何打造自己核心竞争力呢？
总的来说就是要给自己找好一个适合自己的定位，然后通过推广宣传不断的讲述自己的定位，让更多的人知道。一个好的定位有以下三种验证方式：
1.我的店铺能够为本商圈的目标顾客提供什么样的购买理由。比如我的代餐酸奶万达店，为这个商圈的一部分白领们提供了想要吃的健康，同时又好吃又能越吃越瘦的食物，我给他们提供了独特购买理由。又有一家包子铺，为上班族提供早餐，他们打出的口号是顾客可以在10分钟内买到肉包大饼和油条。由于是上班大家都是踩着点去买早餐的，所以这个承诺尤为重要。
2.第二点是我的这个定位是不是独特的，同一个商圈别人能不能做的到。在举一个我所在商圈的位子，有一个老板开了一家南昌拌粉加小混沌店，这个品类商圈暂时没有，但是其他快餐类也都是他的竞争对手呀，他怎么竞争呢？他的引流产品是素拌粉，就是除了葱呀这些小料什么也没有，但它的口味非常的好，很受欢迎，价格定的很便宜，只卖5元，这个商圈没有卖这个价的，口味好，价格又低，在这么贵的商圈里是独一份，每天客满，他又是怎么赚钱的呢？一个是通过卖卤味赚钱，另外一个也不是全部的人都点这个，还会点其他带浇头的拌粉，这样综合毛利也不低的。
3.第三个是自几的定位是不是目标顾客需要的，是不是有力度的，是不是说出来能够打动顾客的。这一点很重要，很多人开了一家店完全是自己意淫的店，以为自己的产品是最好的，也不去做市场调查，结果开出来的店发现没有顾客，这样的例子太多了。我上面提到的包子铺完全就是照顾到了目标顾客的诉求，改变了自己的战略方针，以前做了很多产品，总想给顾客更多的选择，其实上班族买早餐要的是排队等待时间短，产品质量有保证，口味要好，基于这个事实，老板砍掉了很多产品，只保留了几个，这样他比竞争对手的能力一下子就提升了。
